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清洗設備
CIP全自動(dòng)清洗機
文章來(lái)源:本站    時(shí)間:2022-10-24 16:46:54
CIP全自動(dòng)清洗機

一、分體式全自動(dòng)CIP清洗系統簡(jiǎn)介:
1、穩定的CIP清洗,采用人機界面圖象顯示。  
2、自動(dòng)切換各工藝參數,自動(dòng)調節清洗時(shí)間、PH、溫度等參數。   
3、可選擇手動(dòng)控制或自動(dòng)控制兩 種操作方式。  
4、所有操作均可記錄,便于GMP認證。   
5、CIP清洗系統有單罐雙罐及多罐供用戶(hù)選擇,有移動(dòng)式及固定式。

本設備主要由酸、堿液貯罐、清水罐、機架、三通旋塞閥、截止閥以及離心泵等所組成。
本設備利用離心泵輸送清洗液在物料管道和設備容器內進(jìn)行強制循環(huán),達到清洗目的。因此,不需對管道、設備解體、可以提高設備利用率、減輕工人勞動(dòng)強度。

二、分體式全自動(dòng)CIP清洗系統特點(diǎn):
1. CIP在位清洗系統的經(jīng)濟運行成本低,結構緊湊,占地面積小.安裝.維護方便,能有效地對缸罐容器及管道等生產(chǎn)設備進(jìn)行就地清洗,其整個(gè)清洗過(guò)程均在密閉的生產(chǎn)設備,缸罐容器和管道中運行,從而大大減少了二次污染機會(huì )。  
2. CIP在位清洗系統可根據生產(chǎn)需要分為一路至四路。尤其是二路及二路以上,既能分區同時(shí)清洗同一個(gè)或二個(gè)以上區域,也能在生產(chǎn)過(guò)程中邊生產(chǎn)邊清洗。這樣在生產(chǎn)時(shí)就大大縮短了CIP清洗的時(shí)間。   
3. 體外循環(huán)系統,可有效減少能耗。  
4. 回水系統,可有效減少CIP用水。  
5. 尤其是全自動(dòng)CIP清洗系統,能對清洗液進(jìn)行自動(dòng)檢測.加液.排放.顯示與調整,對其運行可靠,自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)單,CIP清洗效果好,因而更符合現代大規模流體藥品.食品加工工藝的衛生要求及生產(chǎn)環(huán)境要求。

三、分體式全自動(dòng)清洗程序:
以飲料行業(yè)為例,其清洗程序如下:  
 1.洗滌3—5分鐘,常溫或60℃以上的熱水;堿洗10—20分鐘,1%—2%溶液,60℃—80℃;中間洗滌5—10分鐘,60℃以下的清水;最后洗滌3—5分鐘,清水。  
 2.洗滌3—5分鐘,常溫或60℃以上的熱水;堿洗5—10分鐘,1%—2%溶液,60℃—80℃,中間洗滌5—10分鐘,60℃以下的清水,殺菌10—20分鐘,90℃以上的熱水。
   清洗流量保證流量實(shí)際上是為了保證清洗時(shí)的清洗液流速,從而產(chǎn)生一定的機械作用,即通過(guò)提高流體的湍動(dòng)性來(lái)提高沖擊力,取得一定的清洗效果。

四、分體式全自動(dòng)CIP清洗標準
 CIP清洗效果評定標準作為食品行業(yè)理想的CIP,清洗效果必須達到以下標準:   
1、氣味:清新、無(wú)異雜味,對于特殊的處理過(guò)程或特殊階段容許有輕微的氣味但不影響到最終產(chǎn)品的安全和自身品質(zhì)。   
2、視覺(jué):清洗表面光亮,無(wú)積水,無(wú)膜,無(wú)污垢或其他。同時(shí),經(jīng)過(guò)CIP處理后,設備的生產(chǎn)處理能力明顯改變。衛生指標微生物指標達到相關(guān)要求;不能造成產(chǎn)品其他衛生指標的提高。經(jīng)濟性在同時(shí)能滿(mǎn)足清洗的條件下,成本是衡量清洗效果的重要因素。操作CIP操作必須相對安全、方便等。隨著(zhù)食品生產(chǎn)機械化和自動(dòng)化程度的不斷提高,CIP系統得到廣泛的研究與應用,同時(shí)科學(xué)的進(jìn)步和市場(chǎng)的不斷規范,它在食品生產(chǎn)中的普及率會(huì )不斷加大。


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